原文作者：By SEAN GREGORY
原文链接：What Sells in a Recession: Canned Goods and Condoms
译者：ddelli

在经济不景气时人们最不想要的是什么？明显的，是更多的孩子。根据Nielsen Co.公司的追踪调查，家庭控制生育方面的产品消费（包括避孕套和非处方 的女性避孕药）在09年的前两个月内增长了10.2%。单品销售增长了1.5%，这表明消费者情愿在今天多掏点腰包以防在明天需要掏得更多。 

    但是从经济学本身并不能解释这种消费倾向。为了节省开支，人们会减少外出的机会，一位零售现象分析员把这叫做蚕居现象，指像蚕一样蛰居在保护层内的现象，蚕 居族是因为失业或性格消极而断绝与外界的交往。夫妻、情侣之间的蚕居能使彼此相互爱抚，从而获得心灵上的安慰，情绪得到放松。“人们在娱乐方面的花费减少 了许多，而蚕居通常是不用花钱的。”Shea说，他有自己的市场咨询公司，在品牌推广上有一定研究。

 没 有什么比消费者在药房、超市、以及像沃尔玛这样的品牌折扣店的消费倾向更能显示美国人的心理了。《时代周刊》向Nielsen Co.公司核实经济萧条下 最好卖和最不好卖的产品类别，调查结果非常有说服力。总的来说，人们为家里储备了更多的食物，普遍减少了外出就餐的次数。同时，他们减少了家居类和其他可 有可无的消费项目。“美国消费者很明显地倾向于日常的基本生活消费。”Nielsen Co.的副总说。目前的消费哲学看上去是“如果不能吃，就没必要 买。” 

 那么货架上最好卖的是什么呢？一个比较宽泛的类别就是“季节性产品”，包括化雪盐、取暖器、糖果礼盒等，销售额上涨了32%。分析学家解释这种增长是因为这 个异常寒冷多雪的冬天，另外就是二月的情人节很多人把浪漫晚餐和精美饰品的计划换成了小包装的礼物。单品中像罐装和速冻类食品在2月21号前的八周也上涨 了11.5%，在Nielsen Co.的最畅销消费品中名列第二，这说明人们增加了食品的储备，这样就不用在用时急着去商店买了。“这个区人们的消费习 惯返回到了我父辈和祖父辈那个年代了，那时候的人们习惯储备食品，”Tom，56岁，一家生活消费品公司的执行官。 

 根 据09年前两个月零售品的消费变化，在排名前20的其他产品中，还包括烘烤配料、面粉类主食，人们倾向于自己做点心而不是买现成的。鲜肉的消费上涨了 7.3%，果蔬消费上涨了5.5%，面食和奶酪分别上涨了4.4%和3.1%，红酒和烈性酒的消费也在上升。人们当然不会把酒排除在外，不过更喜欢在家里 喝。在低迷的日子里，常用的药品当然也是必备的。

 销量比较少的一些可有可无的用品，饼干和冰淇淋甜筒的消费下降了9.7%，没有甜品人们一样生活，而且烘焙设备及原料的消费增长表明更多人宁愿在家招待客人。瓶装水销量下降了11%，这是比较容易理解的。“什么是更经济的替代品？”，“自来水啊。”

 果酱、凝胶等涂抹类食品下降了12.1%，这也包括花生酱。你可能认为在这个时期人们会食用更多的花生、黄油、三明治来替代牛排，但是花生酱里含沙门氏菌的 消息让它的销量锐减。罐装海鲜食品下降了13.3%，这个有点难以解释。通常，海鲜比其他食品的成本会高些，但是如果批量购买的话，就会便宜很多。

  销量最不好的20类产品是相对大宗的消费品。数码相机和摄影机单品的销量下降了31.5%，是跌幅最大的产品。“照相机现在不是必需的，”而且，谁真正想记住这段艰难的日子呢？如果情人们做好了避孕措施，他们就不用给未来的宝宝留影了！

 有关运动产品的消费下降了26.5%，“真的不需要这些”，DeMott说，杂志消费也下降了1.7%，用于美化装饰家的产品——厨房小装备、草坪和花园用 品、桶、储藏箱、浴室设施等——销量都暴跌。空气清晰剂和除臭剂销量也在跌，“如果你足够幸运有多余的钱，你真正需要使浴室有薄荷的香味吗？”Shea 说。

 另外，专家分析，灭虫喷雾和绝缘性材料不要期待短期内能有反弹，反噗归真的情况在这儿摆着呢！“现在有一种有趣的心理现象，”DeMott 说，“这渗透入了各个消费领域，无论处于什么经济地位，人们都认为自己应该蛰居。”所以开始填充你的储物柜吧！我们现在是蚕居国。